水餃 韭黃水餃 捷運雙連站
跟今天一樣，上週三也是豔陽高照的好天氣，二話不說，散步運動去！BK沿著中山北路走、轉進錦西街，再轉個彎來到民生西路45巷。
從巷口開始到捷運淡水線的雙連站，整條路是傳統菜市場市集。蔬菜水果、魚肉、便宜衣服皮包、各項五金都有賣，好不熱鬧。BK偶爾會來這裡跟著湊湊熱鬧、東張西望。
尤其有些攤子會有人邊解說、邊賣一些新奇玩意（魔術錢包、摺疊領巾、妙用的廚房用品...），嘿～說也奇怪，這些東西一般店家或百貨公司還真都沒瞧見過。
蠻愛看著這種說得頭頭是道的攤攤，有種莫名的吸引力。
尤其有些攤子會有人邊解說、邊賣一些新奇玩意（魔術錢包、摺疊領巾、妙用的廚房用品...），嘿～說也奇怪，這些東西一般店家或百貨公司還真都沒瞧見過。
蠻愛看著這種說得頭頭是道的攤攤，有種莫名的吸引力。
順著市集走到捷運雙連站（2號出口）附近，就會發現總是人潮聚集的這家沒有店名的水餃店。
店家坪數不大，約20來個位子，賣的品項很簡單，就是水餃與酸辣湯兩種；出菜手腳很快，所以轉桌率高。
這裡的餃子，不是一個一個賣，而是一整盤（10個50元）來賣。於是大部份客人就點一盤水餃＋一碗酸辣湯這樣的set（套餐）來吃。
這裡的餃子，不是一個一個賣，而是一整盤（10個50元）來賣。於是大部份客人就點一盤水餃＋一碗酸辣湯這樣的set（套餐）來吃。
最多再點個小菜
皮蛋豆腐、小魚、泡菜等基本款小菜
每桌大概都是這樣一份『套餐』70元
BK中午K完這份套餐，吃到有點撐
所以男生吃應該比較剛好
酸辣湯都會先上來，
一喝，熱熱的很讚、酸度也夠
紅蘿蔔、豆腐、黑木耳、筍絲、蛋花
還有加白色小蝦米，挺特別！
水餃上桌
白拋拋的水餃，雖然一顆5元，
但比其他店家或冷凍水餃，算是飽滿大粒
但比其他店家或冷凍水餃，算是飽滿大粒
這裡的水餃是現在比較少吃得到韭黃水餃，韭黃的淡淡香氣加上扎實的肉餡，吃來咬感很好，水餃皮是BK個人很喜歡的那種不會太硬的皮。
水餃的肉餡調味鹹度適中，所以可以不用佐料，但還是忍不住加些辣椒醬、白醋來提味。
店家沒有準備小碟給客人盛裝調味醬，所以必須放在水餃盤中，害水餃們得浸濕在調味中，這是稍稍唯一扣分的缺失...。
店家沒有準備小碟給客人盛裝調味醬，所以必須放在水餃盤中，害水餃們得浸濕在調味中，這是稍稍唯一扣分的缺失...。
門口只見工作人員手工包製水餃，只見他們伶俐地將肉餡一括、一放、一捏，沒三兩下就完成一個成品。
大鍋滾燙熱水下水餃，適時地加冷水，火喉掌控得宜，讓水餃吃來更好吃。
（題外話）當天有位年輕漂亮小女生（可能是店家的小公主吧？！），眼睛戴著放大黑色瞳孔隱形眼鏡，眼睛扎呀扎地邊講話，邊敏捷地包著水餃讓人印象深刻。她還很可愛地與BK討論起Nikon相機...哈！
大鍋滾燙熱水下水餃，適時地加冷水，火喉掌控得宜，讓水餃吃來更好吃。
（題外話）當天有位年輕漂亮小女生（可能是店家的小公主吧？！），眼睛戴著放大黑色瞳孔隱形眼鏡，眼睛扎呀扎地邊講話，邊敏捷地包著水餃讓人印象深刻。她還很可愛地與BK討論起Nikon相機...哈！
BK家週一晚上都定時收看CSI影集，所以9點前，一切得就緒（洗完碗、洗完澡），所以晚餐儘量都是簡單餐，因此大部份都吃水餃。
這裡的水餃份量、味道都很令人滿意，下此要買冷凍水餃回家儲糧。
這裡的水餃份量、味道都很令人滿意，下此要買冷凍水餃回家儲糧。
水餃店位在捷運雙連站2號出口
往中山北路馬偕醫院走約5分鐘不到
在公車站牌（馬偕醫院）前
門牌號碼是民生西路17號
不過，不用那麼麻煩，看到人多排隊店家
就是它了！
可順便看看..
農安街上的老牌山東水餃大王
- 留言者: 艾琳．L
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-12-10 09:35:00
我記起來
下次有機會我也帶家人去嚐看看
3Q
版主回覆：(12/10/2008 06:50:00 AM)
謝謝艾琳L賞文^_^ "最好避開用餐時間喔～
- 留言者: 幸福的小主婦
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- 網址:
- 日期: 2008-12-11 01:22:00
版主回覆：(12/11/2008 02:14:00 PM)
謝謝幸福的小主婦來到BK的好願天地並賞文留言，回來台灣，相信您會有一張很長的List一家一家吃不停囉 ^_^
- 留言者: PONY
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-12-11 02:15:00
版主回覆：(12/11/2008 02:16:00 PM)
那個紅燈，如果沒記錯應該是附近一家廟宇的結燈，不過，過年腳步真的近囉～^_^
- 留言者: Lillian
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-12-11 02:42:00
“韭黃”連想像都覺得美味！
BK的平民美食分享總是感到很親切！
版主回覆：(12/11/2008 02:19:00 PM)
謝謝Lillian總是很溫暖的賞文留言 ^_^Lillian喜歡吃水餃嗎？BK非常愛耶！
- 留言者: pochi
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- 網址:
- 日期: 2008-12-12 15:42:00
我每次都覺得,大同區真是是合人居住啊~~
物價便宜,好吃的東西多,連過年辦年貨都方便.....
版主回覆：(12/11/2008 02:20:00 PM)
對呀～後車站那附近真是挖寶好去處！小Pochi常去嗎？^_^
- 留言者: pochi
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- 網址:
- 日期: 2008-12-14 22:48:00
可是小時候天天都回家吃飯,很少在外頭閒晃,
反而是現在還比較常到外頭吃.....
版主回覆：(12/14/2008 11:19:00 AM)
喔～原來是在地人，所以那裡的大街小巷小pochi能夠瞭若指掌^_^真好！
- 留言者: sop6994339
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- 網址:
- 日期: 2009-12-19 12:36:00
版主回覆：(12/15/2008 05:37:00 AM)
謝謝大大的補充分享～
- 留言者: 圓圓
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- 網址:
- 日期: 2011-05-15 13:46:00
這家的水餃超級大
非常飽滿
吃了會讓人覺得有水流出來的感覺!
我看這家店可以稱得上[爆漿水餃]的封號了吧?
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