BK的好願: 【找小吃】艾莉兒甜品盒的好吃可麗露（@京站B3）

2010年12月9日星期四

這個來自法國的可麗露（canelé）真的是長得可愛又好吃的小糕點。

內層是柔酥的蛋白與牛奶打泡烘培而成的軟凍，外層則是厚厚焦褐色的焦糖微硬外殼，長得不高的圓柱體，讓人總是吃完後會回味不已。

現在很多糕點名店都會開賣可麗露，只要有賣BK往往都不會錯過。

這天是在京站美食街裡發現了這些可愛的可麗露，整齊地被排列在這家小而巧的艾莉兒甜品盒。

褐色小可麗露有兩種口味：香草與巧克力

那就各來一個嘗鮮看看囉！

香草口味的外皮顏色比較淡色，一口咬開焦糖的外殼後，鬆軟多孔的內裡水分維持的很好，吃來口感是脆中帶軟，很過癮！

巧克力口味吃來就稍嫌甜了些，畢竟外皮已經帶甜了，內餡再加巧克力的話，那種甜中帶鹹的濕潤感就被沖化掉了。

但如果配著一杯香草茶來吃，應該還是不錯吃！

這個來自法國波爾多地區的甜點，原料其實很簡單，就是利用雞蛋、牛奶、麵粉、香草以及甜酒調味製成。但因為特殊的烘培方法（特殊模型），讓內外有了衝突的口感與味道，讓人吃了容易愛不釋口。

除了可麗露以外，艾莉兒甜品盒櫥櫃上還有很多看起來很可口的小甜點，無奈當日肚皮已經處於半掛點狀態，所以就只能靠眼睛享受。

除了地下三樓的甜品櫃外，2樓也有很不錯的小巧的休憩咖啡屋，看起來也是挺不錯的！很適合女朋友約會的好地方！

當時看到這地方時，就想與好友H在週五之夜時一起來聊是非，沒想到這個想法，一晃竟是快一年了....。

Ariel La Patisserie
艾莉兒甜品盒

B3F
營業時間：
（平日及例假日）11：00～21：30
（例假日前一日）11：00～22：00

電話：
02-2552-5265

可順便看看～

回應這篇並不是想說這甜點會有多好吃
而是很想很想說的是：
小ＢＫ實在太可愛了!!

版主回覆：(12/25/2010 03:41:00 PM)

好友不見囉！陽光，謝謝您的歐落，很開心～祝福您佳節愉快歐！

哇..看起來好好吃喔..我覺得珠寶盒子的非常好吃..下次我也去吃吃看這家的..

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