【探美食】麵屋武藏之神山店～這根大五花有夠驚、有夠...油啊！

武藏拉麵的神山店位在中山北路天津街X條通的肥前屋正對門，繼忠孝東路216巷的虎嘯店後的武藏系列第二家分店。神山店出了名的是店內招牌的一本拉麵，裡頭有根嚇屬人的五花肉，很有魄力、很驚人、入口前三口很好吃，第四口開始----油膩啊！！

店內菜色不多，3種傳統湯麵、1種咖哩拉麵、1種濃厚沾麵；4種小菜、1碗叉燒飯。點了神山拉麵與一本拉麵，湯頭是帶鹹的濃厚，麵條是手工拉麵，當日吃來沒有日本拉麵特有的Q彈。

神山拉麵的炙燒五花肉塊咬來軟嫩入味，大小剛好。而那一本拉麵的上等五花肉塊上桌時著實很有魄力，聞來也香噴，入口時的層層焦炙脆感令人印象深刻。但吃了幾口後，油膩感緊追不放，算來也是大胃口的一男一女之我們，也無法完K這根驚人五花。

就BK個人而言，因為有被那根五花嚇到，所以跟著人家嚐鮮一次即可。加上當日探訪時，覺得服務人員有點兩光（帶位、點單都不大專心、正確），再度探訪機會不大了。

麵屋武藏 神山店

台北市中山北路一段121巷18號

02-2542-8222

官網：http://www.m634.com.tw/index.html

店內規矩頗多

神山拉麵

一本拉麵

還是旁邊那家蕭家魚湯與肥前屋較得我心